August 14, 2024 Reading time: ~1 minute

Knoflookbieslook, ook wel Chinese bieslook genoemd, is een groene bladgroente met een milde knoflooksmaak. Ze worden niet alleen als garnering gebruikt, maar zijn een veelzijdig ingrediënt voor allerlei gerechten. Ik voeg ze vooral graag toe aan dumplings, waar ze de vulling een subtiele smaak geven.

Knoflookbieslook heeft potentiële antikanker eigenschappen, omdat het antioxidanten bevat zoals flavonoïden die helpen schadelijke vrije radicalen in het lichaam te neutraliseren. Hoewel deze antioxidanten de algehele gezondheid kunnen ondersteunen en mogelijk het risico op bepaalde kankers kunnen verminderen, zijn hun effecten voornamelijk preventief in plaats van curatief.

Garlic chives, also known as Chinese chives, are a leafy green vegetable with a mild garlic flavor. They are not just a garnish but a versatile ingredient used in a wide variety of dishes. I especially love adding them to dumplings, where they infuse the filling with their delicate taste.

Garlic chives have potential anticancer properties, as they contain antioxidants like flavonoids that help neutralize harmful free radicals in the body. While these antioxidants can support overall health and may reduce the risk of certain cancers, their effects are primarily preventive rather than curative.

August 14, 2024 Reading time: 2 minutes

Exon 19 is een van de vele exons binnen het EGFR-gen. Mutaties in dit segment zijn bijzonder belangrijk omdat ze vaak leiden tot een abnormale activering van het EGFR-eiwit, wat bijdraagt aan ongecontroleerde celgroei en kanker.

Gebruik als Eerstelijnstherapie:
Osimertinib is goedgekeurd als eerstelijnsbehandeling voor patiënten met EGFR-gemuteerde NSCLC, inclusief degenen met een exon 19 deletie. Studies hebben aangetoond dat het gebruik van osimertinib in deze context leidt tot een langere progressievrije overleving en mogelijk een langere totale overleving in vergelijking met eerdere generaties TKI's. De mediane PFS was ongeveer 18,9 maanden en de mediane OS van 38,6 maanden.

Resistentie:
Ondanks de effectiviteit kan ook tegen osimertinib resistentie ontstaan, hoewel dit vaak later gebeurt dan bij eerdere TKI's. Onderzoek naar combinatietherapieën en nieuwe behandelingen is gaande om deze resistentie aan te pakken.

Exon 19 is one of many exons within the EGFR gene. Mutations in this segment are particularly important because they often lead to abnormal activation of the EGFR protein, which contributes to uncontrolled cell growth and cancer.

Use as First-line Therapy:
Osimertinib is approved as first-line treatment for patients with EGFR-mutated NSCLC, including those with an exon 19 deletion. Studies have shown that the use of osimertinib in this setting results in longer progression-free survival and potentially longer overall survival compared to previous generations of TKIs. The median PFS was about 18.9 months and the median OS was 38.6 months.

Resistance:
Despite its effectiveness, resistance can also develop to osimertinib, although this often occurs later than with previous TKIs. Research into combination therapies and new treatments is ongoing to address this resistance.

August 13, 2024 Reading time: 2 minutes

Watermelon juice

Mr. Spawn wil graag iets anders drinken dan alleen maar thee en water. En daarbij geraffineerde suikers vermijden. Met dit warme weer kregen we het idee om zelf watermeloen sap te maken. Watermeloen kan veilig en zelfs nuttig zijn voor mensen met kanker, vooral vanwege zijn hydraterende eigenschappen en voedingsstoffen. Let echter op de inname van natuurlijke suikers. Watermeloen bevat ongeveer 6 gram suiker per 100 gram vruchtvlees. Hoewel dit een redelijk lage hoeveelheid is in vergelijking met ander fruit, kan het nog steeds bijdragen aan de totale suikerinname. 

Ingrediënten: 

• Watermeloen
• Ijs blokjes
• Paar muntblaasje

Watermeloen in stukjes snijden en in de slow-juicer. Voeg de ijsblokjes, watermeloen sap en paar munt blaajes in een glas. Et voilà!

Mr. Spawn wants something tasty to drink, besides tea and water. But also avoiding refined sugars. With this warm weather we got the idea to make watermelon juice ourselves. Watermelon can be safe and even beneficial for people with cancer, especially because of its hydrating properties and nutrients. However, be careful with the intake of natural sugars. Watermelon contains about 6 grams of sugar per 100 grams of pulp. Although this is a fairly low amount compared to other fruits, it can still contribute to the total sugar intake.

Ingredients:

• Watermelon
• Ice
• A few mint leaves

Cut the watermelon into pieces and put it in the slow juicer. Add the ice cubes, watermelon juice and a few mint leaves to a glass. And there you have it!

August 11, 2024 Reading time: 3 minutes

Matcha staat bekend om zijn hoge gehalte aan antioxidant. Match heeft ook ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij het verminderen van ontsteking.

Matcha is known for its high antioxidant content. Matcha also has anti-inflammatory properties that can help to reduce inflammation.

Ingrediënten:

• 60 ml water onder 70 graden
• Matcha 2gram

Eerst beetje water met 2 gram matcha om de pasta te maken, daarna de resterende water toevoegen.

Firstly add a little water into matcha in order to make the paste, then add the remaining water and stir it.


Eerlijk gezegd vind ik het helemaal niet lekker, maar het schijnt te helpen tegen ontstekingen, daarom ik drink het met Mr. Spawn mee voor de gezelligheid.

To be honest, I don't like it at all, but it seems to help against inflammation, to support him I drink it along with Mr. Spawn. Moreover It is also good to me too.

July 25, 2024 Reading time: 4 minutes

An overwhelming storm of emotions

Paniek, hulpeloosheid, verdriet en frustratie samenkomen en me overspoelen, alsof ik gevangen zit in een draaikolk zonder uitweg.

Hoewel de diagnose nog niet definitief was, kan ik stoppen met het stellen van dezelfde vragen:

Hij rookt nooit… Waarom heeft hij dit?
Sinds wanneer heeft hij het?
Waarom hebben we het niet opgemerkt?
Wat had ik kunnen doen om deze feit te veranderen?
In welk stadium is het nu?
Hoe lang kan hij nog leven?
Wat als het snel is afgelopen, wat moet ik dan met de kinderen doen?
Wat moet ik doen zonder Mr. Spawn?

Het is nog niet zo lang geleden, we hebben besproken wat we in de nabije toekomst gaan doen. De kinderen worden over een paar jaar onafhankelijker, we hebben meer tijd om ons op ons leven te concentreren. Mr. Spawn wilde met me meereizen omdat hij weet dat ik van ontdekken houd. We zouden overal naartoe gaan om het beste eten ter wereld te proeven, omdat hij weet dat ik net zo van eten houd als hij. Ik heb hem verteld dat ik als eerste zou willen sterven en voor mij is dit het mooiste en meest perfecte einde van mijn leven… Kunnen we het nog redden…?! Wie kan mij antwoorden… De hele week zijn we meerdere keren 's nachts wakker geweest, we wachtten in stilte met een extreem emotionele en nerveuze stemming op het volgende gesprek met de longarts.


Panic, helplessness, sadness and frustration come together and wash over me, as if I am caught in a whirlpool with no way out.

Although the diagnose was not yet definitive, but I can stop asking the same questions:

He never smokes… Why did he got this?
Since when does he has it?
Why we did not notice it?
What should I have done to make the fact change?
At which stage is he now?
How long can he still live?
What if it is happend what should I do with the kids?
What do I do without Mr. Spawn?

Although it has not been a while ago, we did discuss what are we going to do in our near future. The kids are getting more independent in few more years, we will have more time to focus on our lives. Mr. Spawn was willing to travel with me as he knows I love discovering. We would go to everywhere to taste all the best food of the world as he knows that I enjoy food as he does. I did told hem that I would want to die first and for me it is the most beautiful and perfect ending story of my life… Can we still make it…?! Who can answer me… The whole week we were awake many of times in the night, we were awaiting the next conversation with the pulmonologist silently in a extremely emotional en nervous mood.

July 2, 2024 Reading time: 4 minutes

Visit the doctor

Mr. Spawn bezocht de huisarts meerdere keren in een maand, omdat zijn klachten niet minder werden.

Eerste bezoek (2/7/24) was voor zijn vermoeidheid, hoofdpijn, pijn in flanken en rug. Bloeddruk gemeten, het was hoog. Een advies was om pijnstillers te nemen en ontspannend. Hij krijgt medicijnen voor bloedvaatverwijders.

Tweede bezoek (12/7/24)
Zijn eetlust daalde dramatisch, hij verloor 12 kg binnen 7 weken. Bloeddruk constant hoog. Sinds inname van de bloedvaatverwijders innam, begon Mr. Spawn te hoesten. Hij had de bloedtest gedaan. Doorverwezen naar neurologie en reumatologie. Een afspraak gemaakt voor een CT-scan voor zijn hersenen.

Derde bezoek (19/7/24)
Pijn aan zijn rechterhoofd, flanken en rug bleven… Hoesten werd steeds erger. Antibiotica gekregen voor longontsteking. Afspraak gemaakt voor een rontgenfoto van zijn borstkast. Half uur na thuiskomst, belde de huisarts aan om persoonlijk te vertellen dat ze iets op de foto had gezien wat er niet goed uitzag. Er werd zo snel mogelijk een CT-scan ingeplant.

Vierde bezoek (25/7/24)
De longarts had een sterke vermoeiden dat het longkanker met uitzaaiingen kon zijn. Om zeker van te zijn moest er een EBUS met bronchoscopie uitgevoerd worden, PET-scan en MRI de week erna... De hersenen zijn normaal en er zijn geen afwijkingen te zien op de CT-scan. De longarts wilde echter een MRI van de hersenen laten maken om te kijken of er uitzaaiingen in de hersenen zaten.

Mr. Spawn visited the GP several times in a month, because his complaints did not improve.

First visit (2/7/24) was for his fatigue, headache, pain in flanks and back. Blood pressure measured, it was high. Advice was to take painkillers and relax. He was given medication for vasodilators.

Second visit (12/7/24)
His appetite decreased dramatically, he lost 12 kg in 7 weeks. Blood pressure constantly high. Since Mr. Spawn took the vasodilators, he started coughing. He had a blood test done. Referred to neurology and rheumatology. An appointment made for a CT scan of his brain.

Third visit (19/7/24)
Pain in his right head, flanks and back remained… Coughing got worser. Mr. Spawn was geven antibiotica for lung inflammation. Appointment made for an x-ray of his chest. Half an hour after returning home, the GP rang our doorbell to tell him personally that they had seen something on the picture that did not look good. A CT scan was scheduled as soon as possible.

Fourth visit (25/7/24)
The pulmonologist had a strong suspicion that it could be lung cancer with metastases. To be sure, an EBUS with bronchoscopy had to be performed, and een PET scan and een MRI were also required. The brain is normal and there is no abnormality according to the result of CT-scan, but the pulmonologist requested to do the MRI on his brain in order to see if there were any metastases in his brain.